L’inflazione colpisce cibo e cura

La Nielsen Growth Reporter ha il compito di monitorare l’andamento dei mercati dei beni di largo consumo su 21 Paesi europei e ci fornisce i dati del 2017. Aumentano i prezzi? Aumentano i prezzi a causa dell’inflazione, ma non solo: i consumatori scelgono prodotti più costosi. Il Retailer Director di Nielsen per l’Italia, Romolo de Camillis, […]

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Vediamo come la finanza mangia il nostro cibo

Il cibo che arriva nella nostra tavola passa per molte mani ed anche in questo caso la finanza ha la sua fetta Sebbene non sia molto naturale c’è uno stretto legame tra le materie prime che compongono i cibi che giornalmente consumiamo e le speculazioni finanziarie. Con il termine commodities agricole si va a parlare […]