Carnevale alle porte: quali sono i dolci della tradizione?

La storia dei Dolci di carnevale è avvolta da un alone di zucchero e tradizioni per una festa che piace a grandi e piccini. Il Carnevale, aliasi il martedì grasso, viene festeggiato amorevolmente da intere generazioni, che colgono l’occasione per indossare un vestito da travestimento. Coincidente con il periodo antecedente alla Quaresima, il martedì graso […]

La pizza: storia di bontà e di tradizione made in Italy

Patrimonio dell’umanità, la pizza napoletana nasconde oltre che un sapore magnifico una storia di grande rispetto, che purtroppo ad oggi in molti ignorano. In Italia è una delle pietanze maggiormente richieste e preparate, piatto tipico per antonomasia è diventata qualche anno fa anche patrimonio dell’umanità. Prima di acquisire fama nel mondo, la pizza era umilmente […]

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Dolci tradizionali di Pasqua dei quali gli italiani non sanno proprio fare a meno

I dolci pasquali realizzati secondo le tradizioni italiane L’Italia vanta tradizioni culinarie antichissime. Se ci si sofferma ad analizzare regione per regione quelle che sono le ricette tipiche, le preparazioni e gli ingredienti adoperati per ogni singola pietanza, ci si rende conto di come il Belpaese goda di una straordinaria ricchezza dovuta alla sua particolare […]