L’inflazione colpisce cibo e cura

La Nielsen Growth Reporter ha il compito di monitorare l’andamento dei mercati dei beni di largo consumo su 21 Paesi europei e ci fornisce i dati del 2017. Aumentano i prezzi? Aumentano i prezzi a causa dell’inflazione, ma non solo: i consumatori scelgono prodotti più costosi. Il Retailer Director di Nielsen per l’Italia, Romolo de Camillis, […]

Da gennaio 2018 tutti potranno gustare il Novel Food

Curiosi, convinti, naturisti, sono tutti in attesa della fatidica data: 1 gennaio 2018, perché? Perché sarà consentita la produzione e la vendita di Novel Food. Novel Food: di cosa si tratta? Si tratta semplicemente di consentire il consumo di insetti e altri prodotti che sono già utilizzati in altre zone del mondo, cosa che da […]